Crochom (Dom)

On fait toujours plaisir aux gens en venant les voir. Si ce n’est en entrant, c’est en sortant.
(cellérier de l’abbaye Saint-Sulpice de Lompnes (Ain) fin 18e ; auteur de la recette du salmis aux bécasses ; cité par Claude Gagnière « Pour tout l’or des mots » p. 110)

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